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---残留标准包括---残留---标准（即残留---）、---残留检测方法标准等，与消费者直接关系是食品或食用农产品中的---残留---标准。

食品中---残留的分析是在复杂的基质中对低浓度待测组分进行定性和定量分析，通常需经过样品制备、纯化富集、分离检测和综合分析等步骤。---残留量测定中的样品前处理主要包括萃取和净化等步骤。提取是将样品中的---溶解分离出来的操作步骤，而由于某些样品组成复杂，提取后往往还需经过净化步骤才能达到待测物与干扰杂质分离。