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蔬果表面的---残留一直是消费者关心的食品安全问题。在淘宝相关卖家看来，只要一个农残速测卡就可以轻而易举地解决这个问题：消费者只需在要检测的蔬菜菜叶上滴2滴到3滴的药，然后用试纸压在蔬菜表面进行检测，这种农残速测卡可以快速检测蔬菜中有机磷和---酸酯这两大类用量较大、毒性较高的杀虫剂的残留情况。有买家留言表示，经过检测后吃蔬果放心多了。

目前我国---残留检测关键------酯酶主要依赖进口或来自家蝇头部蛋白提取，东莞农残快速检测试剂盒，酶纯度低、活性不稳定、灵敏度差，---影响了我国农产品中---残留快速检测、监测。

果蔬在人们日常膳食中所占的比例越来越大，可以说每日三餐都离不开。然而由于人口众多，工业的迅猛发展，菜田受工业三废和生活废弃物的污染越来越---，---是部分菜农为了眼前的经济利益，大量使用化肥---，高毒高残留的---也屡禁---，这就造成了蔬菜中普遍存在---残留超标的现象，已经对人体健康和---造成了---的威胁。